Опубликовано novdnja.zp.ua 18/01/2018
Молочно-племенную ферму ПАО «Племзавод «Степной», известную во всей Украине по самым высоким надоям на корову, трудно не найти на его территории.
За указательным знаком «Ми виробляємо молоко» вашему вниманию открываются ухоженные газоны, новые корпуса, работающая импортная техника. Пройдясь по территории фермы, складывается ощущение, что ты находишься где-то на экскурсии в одной из стран Евросоюза, настолько отличается эта ферма от привычных нам по Украине.
Периодически здесь организовываются экскурсии для детей, где специалисты рассказывают и показывают, как происходят процессы содержания и кормления животных, а также доение коров. После этих экскурсий наши дети не только получают массу положительных эмоций, но и видят, как получают молоко, которое они пьют, ведь оно является практически незаменимой основой питания в детском возрасте, как людей, так и животных. В нем содержатся все необходимые питательные вещества. По многообразному составу с ним не может конкурировать ни один из известных человеку пищевых продуктов. В молоке имеются почти все известные в настоящее время витамины.
С октября 2010 года ПАО «Племзавод «Степной» стал членом Ассоциации производителей молока Украины. Являясь одним из эффективных производителей молока, в 2017 году на базе его МПФ был проведен Национальный день фермы.
На молочно-племенной ферме содержится 800 голов дойного стада и 1077 голов молодняка породы украинская черно-рябая молочная. В 2017-м году надой молока на одну дойную корову в хозяйстве составил 11086 кг. Молочно-племенной фермой произведено 7,5 тыс. т молока, что на 434 т больше уровня прошлого года.
Придерживаясь перспективных планов развития молочной фермы, в 2017 году в хозяйстве запустили еще один корпус для содержания коров на 560 голов. Поголовье КРС содержится в корпусах с беспривязным содержанием животных. Кормление животных производится на основе специально разработанных рационов по конкретным группам животных. Доение коров происходит в доильном зале De-Laval 2*20. Весь комплекс мероприятий по содержанию, кормлению, доению животных позволяет получать молоко высшего сорта.
Коллектив молочной фермы ПАО «Племзавод «Степной» систематически становится призером областного соревнования среди коллективов за высокие надои молока имени Марии Сардак.
ПАО «Племзавод «Степной» отличается тем, что здесь на своем же молокозаводе перерабатывают собственное произведенное молоко – это самым лучшим образом влияет на качество молочной продукции. Представлена она расфасованным молоком, кефиром, йогуртом, ряженкой, сметаной, маслом и твердыми сырами. Продукцию производят исключительно по ГОСТу, здесь не используются никакие консерванты, растительные жиры и пищевые добавки. Срок реализации продукции составляет не более чем 4-5 суток.
Молочную продукцию ПАО «Племзавод «Степной» знают и с удовольствием приобретают не только в нашем районе и области, но и в других регионах Украины.
Надежда ВИШНЯКОВА.
