Главная
Курс обмена валют


гороскоп

Запорожский областной совет
Запорожская областная государственная администрация
Каменско-Днепровский районный совет
Каменско-Днепровская районная государственная администрация
Государственная налоговая администрация в Запорожской оласти


Вкусно! Красиво! Оригинально и перспективно!

Слово «карвинг» означает «вырезание». Зарождался этот вид деятельности, или, скорее, искусство вырезание, в первую очередь, по дереву и камню, по кости, по льду. Но много веков назад появился карвинг по овощам и фруктам на Востоке, и стал там частью национальной традиции. Более того, мастера карвинга передавали свои знания только по наследству.

Согласно легенде, впервые произведения искусства из овощей и фруктов предстали перед тайской принцессой во время одной из королевских церемоний. Поскольку приближался таиландский праздник Кратонг (когда жители страны запускают в воздух особые лампы и пускают по реке свечи в стилизованных под лотос лодочках), принцессе преподнесли «лодочку», украшенную животными, вырезанными из продуктов. А Восток – дело тонкое! Поэтому и неудивительно, что Вардуш Гарниковна Хачатурова, в Каменке-Днепровской ее попросту называют Аней, родом из солнечной Армении решила постичь этот вид искусства. Вместе с мужем Вячеславом они воспитывают четверых детей: трех сыновей и дочь. Вардуш с детства была талантливой девочкой и очень любила петь. Сама писала стихи и даже в детстве публиковалась в местной прессе, за что получала законный гонорар, (аж!) 1 рубль 20 копеек. Об этом она вспоминает с гордостью и сегодня. Ведь это первые деньги – первая плата за признание. Недавно в Васильевке армян-ская община проводила День поэзии, куда была приглашена и наша Вардуш Хачатурова, которая с удовольствием читала свои стихи, правда немного грустные, но они о жизни, и, скорее, философские.
А уж как пела Вардуш? Будучи ребенком, оставаясь дома одна, когда родители уходили на работу, выходила на балкон и пела на все село. Эти произвольные концерты навсегда остались в ее памяти. Часто тетя, которая работала дояркой, брала маленькую Вардуш с собой на работу. Здесь, в коровниках, в период дойки, девочка давала настоящие концерты. А дядя, будучи директором совхоза, заверял, что когда поет Вардуш, у коров увеличивались надои. И сейчас, когда на «You Tub» были размещены видеоролики с исполнением песен ее дочерью Кариной, сразу же пошли комментарии. Оказывается, односельчане до сих пор помнят, как пела Вардуш, говорят, что Карина очень похожа на маму и голос такой же. Кстати, Карина в Днепропетровске прошла кастинг на «Україна має талант!», так что у нас есть возможность ее увидеть на большом экране. А сегодня Карина поет на сценических площадках нашего города и г. Энергодар, принимает участие в концертных программах.
Вообще супруги Хачатуровы, органично влились в общественную жизнь нашего города, активно проявляют интерес ко всему, что происходит в культурной жизни района, страны. И самое главное – приобщают своих детей к прекрасному, воспитывают их разносторонними, поощряют в их увлечениях.
Старший сын Артур закончил инженерную академию, получил диплом, женат и у него есть ребенок. Живет рядом с родителями, занимается, как и практически все жители нашего района, выращиванием овощей. Безусловно, помогает матери, отцу. Артур учился 4 года на стационаре, а потом ушел на заочную форму обучения, уступив дорогу для получения образования брату Михаилу. Сам же Михаил поступил сначала в Днепропетровский институт, проучился полгода но решил, что это не его - и бросил. Михаил очень любит футбол, у частвует в соревнованиях. Не отступает от спортивных увлечений и младший сын Эдуард, он тоже заядлый футболист.
Этой зимой Михаил, неожиданно для самого себя стал рисовать с компьютера портреты. Чем больше получалось, тем больше ему нравилось рисовать. Сидел до поздна ночью и рисовал простыми карандашом.
И тут совпали мамины желания и способности сына. Вардуш, восхищаясь работой картингистов решила вместе с сыном научиться, тем более, что Михаил сам загорелся желанием. Ведь у них есть кафе, а значит, можно будет шикарно украшать столы, придумывать различные композиции. Сейчас стало очень модно сервировать красиво столы и оригинально оформлять различные блюда. Для создания украшений применяют редьку, редис, свёклу, морковь, болгарский и острый перцы, кабачки, тыкву, баклажаны, лук, капусту, огурцы, арбузы, дыни и т.д.
Решили и поехали в Академию карвинга Украины. Не обошлось без казусов. Сначала Вардуш сама научилась, оплатив уроки, а они недешевые - 1600 гривен стоит два урока обучения, один урок длится пять часов.
-Там такие замечательные люди, - восхищается Вардуш Хачатурова. - Я вообще всю жизнь мечтала рисовать, а у меня в детстве была двойка по рисованию. Но смогла там под руководством Марии Васильевны Чернец, учредителя и директора Академии карвинга Украины, делать узоры – это так удивительно и увлекательно. Сделала розочку и по тыкве. Мне сказали, что у меня хороший свой почерк.
Обратили внимание там на Михаила, более того отметили его талант. Своими работами он впечатлил учителя.
Вардуш с гордостью за сына говорит:
- В первый день он удивил всех, и преподаватели сказали, что таких способных учеников у них не было. Поскольку нам за двоих платить было очень дорого, Михаила обучали бесплатно за его яркий талант и огромное желание.
Затем мама с сыном, вместе с руководителем студии посетили детский дом семейного типа, где уже Михаил показывал мастер-класс по карвингу, а Вардуш – по кулинарии - за полчаса напекла детворе 50 сладких пышных булочек, а их там было 10 человек. Детской радости не было предела!
- Мне хотелось всех их обнять и прижать. Им в семье хорошо, но все равно их очень жалко. Я им напекла очень быстро булочек, а ребята мне помогали. Вы бы видели, как у них глаза блестели, - рассказывает эту историю Аня –Вардуш. Ее до сих пор переполняют эмоции. Похоже эта ситуация захватила ее полностью. Ну что скажешь? Мать! Настоящая мать, у которой болит душа не только за своих детей, но и тех, с кем она встречается на своем пути; горящая желанием созидать, творить что-то оригинальное, яркое, и не боящаяся сделать шаг навстречу новому, неизведанному, но манящему.
В планах у Хачатуровых проведение мастер-классов по карвингу в своем кафе, которые совершенно бесплатно будет проводить Михаил, для жителей района. Здесь будет открыта студия карвинга, а Михаил, как первый каменский мастер карвинга будет ее директором. А затем и соревнования по карвингу будут, чемпионат районного масштаба. В общем планов громадье! Главное, что родители Хачатуровы не только воплощают в реальность желания и планы своих детей, но и детям города дарят праздники и готовят яркие и интересные мероприятия.
Мечтает Вардуш проводить и кулинарные мастер- классы, на которых детей будет обучать кулинарии. Так что «Звезда Востока» вполне может претендовать на звание культурного центра района. А почему бы нет?!

Вера АНДРУСЕНКО