Опубликовано novdnja.zp.ua 01/06/2012
СОВЕТЫ КО ВТОРОМУ ОБОРОТУ
В прошлом номере нашей газеты, мы начали рассказывать о семинаре, который проходил 20 мая в Доме народного творчества в селе Водяное, который проводили для наших земляков генеральный директор Московской агрофирмы «Семко-юниор» Юрий Алексеев, автор многочисленных трудов, ученый с мировым именем, кандидат сельскохозяйственных наук, управляющий технологической службой агрофирмы “Семко-Юниор» Аскар Ахатов, коммерческий директор ООО «Центр Биотехника» Николай Тетерук, и коммерческий директор компании «АгриСол» (представитель фирмы «Валагро») Денис Миргород.
Сегодня мы предлагаем читателям выступление генерального директора агрофирмы «Семко-Юниор» Юрия Борисовича Алексеева.
- Этот год для нас с вами юбилейный - 15 лет мы приезжаем в Каменку-Днепровскую. За это время наши семинары приобрели иную форму, мы уже не столько консультируем вас, а больше просто советуем, как эффективнее выращивать овощи и очень внимательны к вашим рекомендациям и предложениям. За два дня мы побывали в Киеве, в Полтаве, Днепропетровске –и вот сегодня мы у вас. В понедельник – в Москву, там будет очень важное мероприятие – совещание семеноводов.
Для нас, как и для вас, прошедший год был не очень удачным. Низкие цены на плодоовощную продукцию привели к тому, что, особенно в фермерском секторе, был большой недобор планируемых прибылей, у некоторых даже не перекрылись затраты. В результате, кто-то вернулся на старый сортовой состав овощей, кто-то уменьшил площади посева, кто-то меньше стал инвестировать в строительство теплиц. Это сильно бьет по всем фирмам, в том числе и семеноводческим. Поэтому мы с вами в одной упряжке – вам плохо, значит и нам не лучше.
Многие селекционные проекты закладываются на 10-15 лет вперед. Селекционеры сегодня думают уже о 2020-2027годах. Для того, чтобы провести коррекцию этих программ мы и приезжаем к вам, советуемся. Это дает нам возможность предложить новые гибриды, которые пользуясь на рынке потребительским спросом.
Было принято считать, что скороспелость – залог успеха. Но этот год показал, что ни одной скороспелостью живут производители томатов. Красный томат в Москве уже сейчас упал до 100 – 120 рублей, и появляется проблема со сбытом. В то же время, на оранжево-плодные, розовоплодные, черри, коктейльные томаты цены более 120 рублей и выше. Некоторые российские фермеры, которые вышли на сетевые магазины, где черри и коктейльные томаты могут брать мелкими партиями, проблем с финансовой точки зрения не испытывают. Конечно, чтобы перейти сразу с красных крупноплодных на черри или коктейльные это нужно революционную перестройку сделать. Мы не навязываем вам свою точку зрения. Просто те, кто первый ощутил финансовый недобор на рынке и перестроился на разноцветную гамму томатов с различной формой плодов, они не почувствовали особенных проблем в бюджете, а красный томат у них пошел просто «по волне».
Основная цель нашего визита - дать вам рекомендации в отношении второго оборота, до начала посевной компании которого осталось три недели. Мы были в теплице у вашего земляка З., у него такой шикарный вид растений в первом обороте, но на томатах всего 3-4 кисти. Неужели такую красоту нужно убирать? И опять сейчас делать посев, снова мучиться, и во втором обороте еще 4 кисти снять? Когда можно спокойно восемь кистей взять и все? В то же время, мы были здесь у одного из фермеров села Водяное. Он снимает уже 7-8 кисть с томатов и ему действительно нужно начинать их сеять для второго оборота.
Во втором обороте посевные сроки имеют принципиальное значение. Ведь каждые пропущенные 3-4 дня уменьшают урожайность. И в этом есть логика урожайности, то есть, если опаздываешь – нет смысла этим заниматься, потому что по деньгам вы не «выскочите». Поэтому мы вам сегодня предлагаем выбрать наиболее подходящие из нашего ассортимента - из более 120 сортов и гибридов и чуть лучше мы вас хотим познакомить с тремя гибридами томатов: «Кохава», «Малика» и «Гилгал». И обратить ваше внимание на то, что во втором обороте «Кохава» всегда будет покрупнее, хотя, и в первом она выглядит внушительно. Мы экспонируем ее как крупноплодный томат – 180 – 250 г. « Кохава» очень хорошо работает там, где себя отлично показал «Мондиал». Для нее важна грамотная агротехника и технологическая дисциплина. Если эти факторы учесть, то и у вас будут такой величины томаты. Это кистевого плана томат, на котором можно проводить одиночный сбор и кистями.
Что касается классики жанра: кто был пять лет назад на наших семинарах помнит, как мы вам рекомендовали переходить с дет. на полудет. - «Целсус», «Магнус», «Платус», и объясняли, что эти томаты выгодны и красивы. Мы вас не обманули. Некоторые и сегодня занимаются только этими томатами. Работая с ними, наша технологическая служба пришла к выводу, что полудетам не хватило устойчивости и они были ограничены размерностью, поэтому классика жанра была построена на скороспелости и только для разнообразия придумали носик и тому подобное. В итоге «Магнус» - выиграл, и мы его продавали по 10 миллионов семян.
А вот когда началась более жесткая конкуренция и появились гибриды нового поколения, все полудеты стали «проседать», нужно сказать, что и во втором обороте им не хватало, прежде всего, устойчивости. К сожалению, на тот момент, в вашем районе розовоплодный не очень пошел. А вот фермеры в нем наши плюсы.
Сейчас мы «переводим» наш розовый с полудет. на индет., но только с укороченным междоузлием и, вообще, начинаем наращивать группу гибридов, с укороченным междоузлием. К тому же, мы гордимся тем, что можем вам рекомендовать эти гибриды, ведь пришло время индет. с укороченным междоузлием. Как ни странно, но многие фирмы зарубежные опоздали с этой группой. Поэтому, вам часто придется слышать, что особой разницы нет, но это не так, и вы в этом убедитесь сами. Сейчас над этим вопросом работают многие фирмы.
С той же «Маликой», если вы будете неграмотно работать, междоузлия, конечно же, удлинятся. Но это уже претензии не к нам, а к вам. Главное, не загущать и не делать то, что не положено.
Мы рекомендуем, вполне перспективно использовать в ближайшие годы скороспелые томаты: «Катя», «Анюта» и т.д., и абсолютно спокойно снимать в первом обороте 4 кисти.
В ваших условиях, в условиях Краснодарского края и Ростова мы видим, что вполне успешно способны себя показать «Гилгал», «Малика» и новая версия «Партнера-Семко». Для вас «Гилгал» и «Малика» это пройденный этап, поскольку вы всегда опережаете всех. « Партнер Семко» приходил к вам лет 5 назад – это был классический полудет. и очень вкусный томат. Целые села Самарской области сидели на «Партнере Семко» и сейчас очень переживают, что ушла та версия, хотя мы им говорим, что вы еще новую версию не видели. Чем отличаются? Ничем, по росту - такой же, восьмая кисть - на той же высоте 1м 60 см – 1м 70 см. Плод старой версии «Партнер Семко» был маловат - 220 г – это максимум, а вот новая версия спокойно набирает 300 г и выше.
Что касается «Гилгала» - в середине плода есть розоватость. В этом году, кстати, за счет погодных условий в Краснодарском крае вообще «Гилгал» розовый внутри, а снаружи - красный. На рынок привозят, разрезают и спокойно продают за розовый. У «Партнера Семко», поскольку он родословную частично ведет от «Гилгала», тоже этот элемент есть, но не так сильно выраженный. Возможно, высокие температуры где-то, как-то сгущают краски. Если не усложнять жизнь, то новая версия «Партнера Семко» - это развитие темы «Гилгала», только в укрупнении плода.
Мы считаем, что во втором обороте «Партнер Семко», спокойно себя будет чувствовать здесь и вы возьмете свои 8-9 кг с квадратного метра, в тот период цена на него, надеюсь, будет достаточно хорошая. По устойчивости, по теневыносливости, по товарным качествам, он относится к гибридам нового поколения, поэтому все необходимые качества у него имеют место быть.
Во втором обороте хорош и кистевой гибрид «Драйв» (вес плода 100-120 г), конечно он не крупноплоден, но у него великолепная кисть, цвет, вкус и также устойчивость, и он уже закрепился. Очень хорошо его семена идут, в основном, в Краснодарском крае.
Томат «Диоранж» - имеет оранжевый цвет, вес плода 140 г, во втором обороте будет покрупней - до 160г. Этот томат имеет отличные вкусовые качества. В прошлом году у нас клиент под Киевом заканчивал уборку в декабре месяце и отмечал, что на Киевских рынках на оранжевоплодные томаты отличный спрос.
Мы сейчас поставили своим селекционерам задачу, чтобы они укрупняли постепенно оранжевый плод, где-то до 200 г. Для этого должно пройти 3-4 года, раньше такой томат не появится. Есть у нас американский гибрид полудета «Оранжевый бой», он вам может вполне подойти. Мы в этом году пробно вам дали этот томат. Если будут результаты хорошие, тогда, конечно, мы вам сделаем предложения.
Для тех, кто хотел поэкспериментировать с оранжевоплодным томатом, то рекомендуем «Диоранж» для второго оборота – это классическая индета, нормальное междоузлие, больших секретов в его выращивании нет.
Для вас важны деньги. И это понятно. Нужно отметить, что сейчас идет тенденция – как показали последние годы, даже скороспелость не является окончательным гарантом финансовой стабильности. Значит надо искать еще какие-то вариации. Если речь идет сегодня о цвете, то втором обороте вам будет интересен «Диоранж». А как только у нас будет новый томат, у которого будут все качества, которые будут вам необходимы, мы вам предложим.
Что касается коктейльных томатов и черри томатов, посмотрите на эту группу внимательно. Поверьте, придут покупатели, которые будут скупать эти томаты в неограниченном количестве. В Новочеркасском районе есть станица Кривянская, оттуда сегодня один огородник приехал к вам, в Водяное, на семинар. Он раньше тоже не сажал другие томаты, а только крупноплодные, а сейчас у него 4 гектара только под черри. Нашел выходы на сетевые магазины и у него хорошо скупается товар.
Черри-томаты далеко не все идут на промышленную продажу. Нужно честно признать, что Черри-программы очень слабые у многих фирм, и по ним предстоит еще огромная работа.
У нас есть хорошие коктейльные томаты, они самые дорогие. Неужели вы думаете, что мы вкладываем деньги и не знаем, как их будем «отбивать»? Коктейльный томат больше ценится у нас в Москве, его называют «азербайджанским». Азербайджанцы сначала продают коктельные томаты, а потом все остальные и большие деньги при этом зарабатывают. Приедете в Москву и увидите сами.
Тому, кто научился работать с «Гилгалом», с укороченным междоузлием, будет легко работать с черри «Макси» - это индет., с укороченным междоузлием, кисти идут через 15 см, и в каждой по 500-600 г. Для себя, любимых, высадите несколько растений и почувствуйте их настоящий вкус. Наши черри по урожайности не очень сильно проигрывают крупноплодникам и среднеплодникам, максимум в 20% будет разница, но ценой вы ее возьмете. В осенний период народ уже начинает скучать по томатам, по их вкусу и можно очень неплохо заработать на томатах черри.
В заключении хочу напомнить, что посев семян для второго оборота нужно сделать в течение трех недель. Рекомендуем, прежде всего, «Гилгал», «Малику» и «Кохаву» - по устойчивости никто и близко не лежит к «Кохаве», которая во втором обороте будет крупнее. В этом году рекомендуем попробовать «Партнер Семко», новую версию. Мы его раздали всем желающим, а в сентябре приедем, и вы нам выскажете свое мнение об этом томате.
Гибрид «Драйв» - великолепный цвет, насыщенно красный и отличный вкус. Вы знаете, что кистевые томаты в цене всегда дороже, чем обычные томаты. У нас в Москве кистевой томат на 50% дороже, чем обычные.
Огромное вам спасибо, что вы отдаете предпочтение нашему огурцу «Темп». Конечно, жаль, что «Паратунка» в вашем районе не очень пошла, потому что нет дружности в отдаче урожая, у нее срок вегетации не позволяет собрать весь урожай, чтобы компенсировать за-траты. Мы вам привозили на пробу «Альянс плюс». Он у нас презентуется как теневыносливый, но у вас оказался менее востребованным. «Альянс плюс» себя хорошо показал бы в ноябре, но у вас огурцов в ноябре практически нет, поэтому нет смысла дискутировать.
Тому, кто работал с «Темпом», мы предложим «Ритм», но опять-таки новую версию. К вам приходил «Ритм» в небольшом количестве - это была селекционная школа «Сингенты». Это не секрет, что 20 лет назад мы начинали селекционный проект с этой голландской фирмой. Это мы им рекомендовали обратить внимание на корнишоны (в то время популярными были «Пасамонте», «Пасадена». Сейчас уже никто не помнит, что было 20 лет назад. Тогда «Сингента» была лидирующей компанией, но они закрыли селекцию по этим позициям. В конкуренцию с другими фирмами мы хотели предложить гибрид «Ритм» (новую версию), у которого набор качеств очень хорошо подходит для второго оборота, к тому же он устойчив к ряду болезней и терпим к недостатку света, который будет сокращаться естественным образом, раз уж день сокращается. В новую версию «Ритма» мы заложили устойчивость к вирусу пожелтения сосудов, которого у вас еще нет, но он уже есть на юге Франции, в Испании, и будет у вас через 2-3 года. Вот это редчайший случай заботы о сельхозпроизводителях! «Ритм» можете его посмотреть в паре с «Темпом» - вдвоем всегда легче дорогу пройти.
Семян «Темпа» мало для территории СНГ. На нем работает и Ростов, и Краснодар, и в Сибири его выращивают. Китай сильно «сел» на «Темп». Но к ноябрю месяцу для посевной компании будущего года никаких проблем с семенами не будет.
К нашим гибридам, как, впрочем, и ко всем, нужна технологическая основа и правильное питание, а также элементы защиты, чтобы раскрыть потенциал того сорта или гибрида, который вы вы-брали. Не сделав это - нереально определить его возможности и способности. Мы уверены, вы не должны обижаться на наши семена. Все характеристики, которые мы вам даем, они все подтверждены государственными испытаниями, и все уже отработаны. Однако стоит помнить пятый закон фермера: «Посмотри на свои руки».
Подготовила Вера АНДРУСЕНКО
Р.S. В следующем выпуске нашей газеты мы расскажем какие рекомендации давал Аскар Ахатов на семинаре (какими препаратами пользоваться и в каких дозах, чтобы успешно бороться с теми заболеваниями, которые беспокоят овощи наших огородников сегодня и возможно будут во втором обороте).
